正宗烧烤培训里可以学烧烤技术

烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，烧烤行业发展已有多年，独特的风味，独创的秘方直接勾引人们的食欲。

培训内容：

1 .烧烤技术理论讲解 2 . 材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置 4 .原料存放、保鲜技术

5 .配料存放和配置技术 6 .各类原料预处理方法

7 .烧烤腌料的调制技术 8 .烧烤酱的制作技术

烧烤种类

肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

骨类：脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

水产类： 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾 等

熟食类：鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等

蔬菜类：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

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学习过程：

一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

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